Våra
kockar
Maten spela en avgörande roll för om festen blir lyckad
eller inte. Låt därför bara de bästa ha hand
om middagen! Vi på Moment Design & Weddings har gedigen erfarenhet.
Läs mer om oss genom att klicka på "anlita oss/om
företaget”
Marco och Rikard är två kockar som arbetat på några
av Stockholms mest ansedda restauranger. Med lång erfarenhet
och en gedigen kunskapsbas är deras ambition att i varje måltid
leverera en total upplevelse. Därför lägger de alltid
mycket omsorg på matens arom, kvalitet och utformning. Maten
kan vara såväl klassiska anrättningar som nya, spännande
matkombinationer. Allt i harmonisk balans med dryck och miljö och
efter er smak. Marco och Rikard använder gärna råvaror
efter säsong, då alla smaker kan komma till sin fulla
rätt.
Inspirationen kommer från hela världen och grunderna
kommer från klassisk matlagning med mentorer som Christer Svantesson,
Robert Andersson, Rune Calf-Hansen och Kjell Appelgren. Deras mat
har tidigare varit representerad på restauranger som t.ex.
Lagerlöfs, Ocean, Melanders, 1 trappa upp, Nya Mornington Hotel Östermalm,
Bistro Jarl, Häringe Slott, Smådalarö Gård
och Waxholms Golfklubb. |